혼합(mixing)

일반적으로 혼합이란, 여러 종류의 약품 가루를 섞는다는지, 시멘트, 유리, 안료, 염료 등의 원료를 섞을 경우와 같이, 설정이 다른 두 가지 이상의 고체 분립체를 섞어 만드는 조작을 말한다.

 

1. 혼합의 적용

점도가 큰 두 액체를 혼합하는 경우는 동력이 많이 들 뿐만 아니라 혼합 상태에도 영향을 끼친다. 액체의 점도는 온도가 오르면 낮아지므로 교반할 때 가열하면 좋다.

물이나 알코올 같은 경우에는 외력의 증가에 따라 유체의 속도는 거의 비례하여 증가한다. 그러나 진흙, 고무, 수지 등은 웬만큼 동력을 주어도 좀처럼 빨라지지 않는다. 이런 경우는 혼합 장치가 견고해야 되고해야 되고 동력이 많이 필요하다.

페인트, 마요네즈, 녹말 같은 것은 동력의 증가에 따라 유속이 빨라지다가 어느 한도에 달하면 더 이상 빨라지지 않는다. 이런 때에은 힘이 강한 저속도 장치가 필요하다.

비중이 큰 물질의 혼합에서는 동력이 많이 들며, 비중 차이가 큰 두 가지 고체의 혼합은 균일하게 되기 어렵고 안정성이 없으므로 되도록 작은 입자로 분쇄해야 한다.